Budinca de paste si telemea de vaca

Avem nevoie de :

600 g. telemea vaca nesarata
400 g. paste (am folosit "penne")
16,17 linguri zahar (sau cat de dulce va place)
3 oua
3 linguri gris
3 plicuri vanilie
3 linguri smantana
100 g. stafide
coaja lamaie/portocala
esenta de rom

Se fierb pastele conform indicatiilor.
Se pune branza intr-un castron si se faramiteaza cu furculita; se adauga zaharul, zaharul vanilat, grisul, smantana, esentele



Se amesteca toate bine si se amesteca cu pastele scurse si racite.








Se unge o tava cu unt se toarna budinca si se coace aproximativ 45 de minute




POFTA BUNA !