Mancarica de pui cu cartofi si muraturi

Avem nevoie de :

- pui ( ce parte din el preferati, pulpe, piept)
- cartofi
- muraturi sau castraveti murati
- rosii
- ardei
- ceapa
- marar

Puiul se sareaza si pipereaza si se rumeneste putin in ulei. Apoi se caleste putin si ceapa se scoate si ea cu paleta din ulei si tot in acelai ulei se calesc si muraturile taiate feliute.






Cartofii curatati si taiati pentru mancarica se pun intr-o cratita la fel si ceapa, muraturile, ardeiul si rosiile taiate marunt, foi de dafin. Se acopera cu apa.
Se pune la fiert si la sfarsit se adauga si mararul.